¿Coca-Cola Light o zero?

Ahora que las temperaturas han subido (por fin), a todos y todas nos apetece sentarnos en una terraza y degustar algún refresco, incluso este gesto tan sencillo está orbitado por toda una serie de leyendas urbanas, en la entrada de hoy vamos a estudiar la popular bebida "Coca-Cola", más concretamente nos centraremos en las variedades "light" y "zero": ¿tiene una más calorías que la otra?, ¿cuál tiene más azúcar?...

Para dar respuesta a esas cuestiones acudamos las etiquetas de ambos productos:

Si bien la etiqueta de Coca-Cola Light corresponde a  un envase de 350ml y la de Coca-Cola Zero a uno de 200ml, en ambos podemos encontrar la información nutricional por 100ml de producto. Para responder a las preguntas planteadas anteriormente comparamos los siguiente valores:

• Valor energético:   Light y Zero contienen 0,2 Kcal
• Azúcares: Light y Zero contienen 0g
• Sal: Light y Zero contienen 0,02g

A la vista de estos datos podemos conlcuir que ninguna tiene más calorías que la otra y el contenido de azúcar en ambas es nulo. No obstante, encontramos dos irregularidades en la etiqueta de Coca-Cola Light:

1. La afirmación "sin calorías" no es correcta; aunque 0,2 Kcal supone una cantidad muy pequeña, en un sentido estricto no es 0.
2. La sentencia "Light: sin azúcar" da a entender que "light" es sinónimo de "sin azúcar", lo que además de falso es peligroso; tal y como explica Coca-Cola en su propia web (enlace), para que un fabricante pueda añadir el término"light" a un producto éste ha de contener  como máximo un 30% menos de azúcar que su producto de referencia, por tanto es perfectamente legal que un producto "light" contenga azúcar. Esta confusión se vuelve perniciosa si una persona que padece diabetes ingiere un producto de este tipo pensando por llevar la mencionada etiqueta no contiene azúcar.